压焊机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
压焊机厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

茶叶美食亦芬芳-【新闻】

发布时间:2021-09-17 10:17:46 阅读: 来源:压焊机厂家

养生之道网导读:茶道养生频道为您介绍茶叶美食亦芬芳,更多有关茶叶美食亦芬芳方面的内容请继续关注养生之道网或者站内搜索。……

茶叶是最受国人欢迎的好饮料,李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”茶叶除用水冲泡饮用外,与其他食品一样,还有不少美食方法。下面介绍几款茶叶美食的制法:

茶叶馒头 取新茶100克,加沸水500克,泡制成浓茶汁放凉至20℃—30℃,加鲜酵母发面,蒸制馒头,色如秋梨,味道清香。

茶叶啤酒 饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,味醇至极,微苦中蕴含舒爽。

茶叶鸡蛋 茶叶80克,加适量水,煮鸡蛋0.5千克,鸡蛋煮至七八成熟时取出,磕破壳,再投入原汁中浸泡2—3小时,可使鸡蛋清香爽口。

茶叶鸡汤 煮鸡汤时放入一小撮茶叶或鸡汤做好后对入半杯极浓的茶汁,鸡汤会更清香扑鼻。

茶叶米饭 将茶叶少许,用500—1000毫升开水浸泡七八分钟后,用干净纱布过滤,滤液备用。将米淘净后,以此茶汁煮出的米饭香而不腻。

茶叶菜肴 近年来,国内名厨开发出了多种茶叶菜肴,多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜,作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有:龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、翡翠珍珠等。

茶叶冰激凌 在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖,经巴氏灭菌、冷却、老化,再经凝冻成型,硬化而成茶叶冰激凌。

茶叶冰激凌不仅可消暑解渴,而且色泽翠绿,感觉清鲜,并具丰富的营养和保健功能。

茶叶酸奶 在酸奶的制作中加适量茶汁,制成的酸奶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。

来源:科技日报

西藏公务员考试职位表下载

国家公务员考试时间安排

云南省考报名序号查询入口