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郑州现1500斤猪王能当牛骑猪肉营养价值-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:15:26 阅读: 来源:压焊机厂家

郑州黄河滩地,一头体长2.1米,体重1500斤的大肥猪被一名胆大的女子当做“小牛”骑了起来。托着人的大肥猪,不但走动灵活自如,且不忘记在路边悠闲的寻找着食物。当日,一场由黄河滩养殖协会举办的“猪王争霸赛”在黄河滩头多家养殖基地中进行角逐,最终这头1500斤重,体长2.1米,高1.05米的白毛大猪在PK掉几十头大肥猪后,夺得争霸赛“猪王”称号。

猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。

对于人来说,猪几乎全身是宝,它的各个部位,包括猪血,都极富营养,可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥,益生津的功效。本品为血肉有情之品,甘、咸人肾,可补肝血、益肾精,使精充血旺,筋强骨健,常用于治疗肝肾阴虚所致腰膝酸软:脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。

一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病。

多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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