芝士海鲜焗饭的做法

芝士海鲜焗饭是一道美味的海鲜米饭，能够满足人们对于海鲜和奶酪的双重口味需求。下面我将介绍制作芝士海鲜焗饭的详细步骤。

所需食材：

- 虾仁：150克

- 章鱼片：150克

- 螃蟹腿：150克

- 蔬菜（如胡萝卜、玉米粒、青豆等）：适量

- 米饭：500克

- 奶酪：200克

- 牛奶：150毫升

- 黄油：30克

- 红葱头：适量

- 鸡粉：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

步骤：

1. 将虾仁、章鱼片和螃蟹腿洗净备用。然后将蔬菜切成小块状备用。将奶酪切成小块备用。

2. 取一口锅，加入适量的水和少许盐，将水煮沸。然后将米饭放入锅中煮熟，备用。

3. 取一口炒锅，加入适量的黄油，等待黄油融化后，加入切好的红葱头炒香。

4. 加入虾仁、章鱼片和螃蟹腿，翻炒片刻，使其熟透。

5. 加入蔬菜，翻炒片刻，使其变软熟。

6. 加入煮熟的米饭，均匀的将米饭和海鲜蔬菜混合在一起。

7. 加入适量的鸡粉、盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整味道。

8. 加入牛奶，搅拌均匀。煮一会儿，直到牛奶完全被米饭吸收。

9. 将炒好的海鲜和米饭倒入耐热的焗盘中，均匀铺平。

10. 将切好的奶酪块铺在米饭表面，使其覆盖整个表面。

11. 将焗盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到奶酪融化和表面呈金**。

12. 取出烤好的芝士海鲜焗饭，撒上适量的黑胡椒粉和新鲜的香菜或者葱花装饰即可食用。

这就是制作美味芝士海鲜焗饭的具体步骤，希望你能够喜欢这道美食。